東大教授はうなぎ ギフトの夢を見るか

遠赤外線・近赤外線をバランスよく使用した電気ヒーターで芯からしっかり焼き上げています。

業界初のこの電気ヒーターは、備長炭で焼くのと限りなく近い仕上がりに。

しっかりと焼き上げたうなぎ蒲焼は、「皮はパリパリ香ばしく、身はふっくら」絶品の味わいです。

市内を流れる川内川は、鹿児島県内一番のシラスウナギ採取量を誇ります。

熊本県白髪岳を水源とする川内川の清水での養殖は盛んで、全国でも有数の産地です。

川内川水系の清水で育ったうなぎは、臭みがなくミネラル豊富なうなぎです。

●内容量/1kg（4−8尾) ●原材料/うなぎ（養殖）、醤油、みりん、みずあめ、発酵調味料、カラメル色素、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ●賞味期限/1年（冷凍） ●原料原産地/うなぎ（宮崎県） ●加工地/日本　 ※有頭腹開き　 ※匹数はあくまでも目安です。

　 ※特製タレ付

• 商品価格：13,608円
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